Una mica d'història
El nostre Centre va néixer l’any 1985 i al gener de 1986 va iniciar els primers cursos d’Alfabetització i d'obtenció del Certificat d'escolarització i de Graduat escolar. Des d’aleshores i ininterrompudament s’han anat realitzant cursos, tallers, conferències i altres actes i activitats.
Físicament el Centre s'ha ubicat en diversos espais. No és fins a l’any 1990 que assoleix el seu espai definitiu a l'edifici municipal del carrer de Sant Honorat, gràcies a l’increment de persones assistents als cursos. La nova ubicació permet unificar i coordinar tots els cursos i activitats per a adults que es fan a la vila en un sol espai, un sol projecte i una sola direcció. Al mateix temps s'aconsegueix tenir una visió global de les demandes i interessos de la nostra població adulta i desenvolupar un projecte educatiu i formatiu equitatiu, divers, equilibrat i, per què no, engrescador.
L’any 1996, la Direcció General d’Adults del Departament de Benestar Social de la Generalitat de Catalunya reconeix el centre com a Centre municipal de formació d’adults (DOG 2210), i fa necessari adequar l’edifici de Sant Honorat als requisits que han de complir aquests centres:
- Supressió de les barreres arquitectòniques (amb la posada en funcionament d'un ascensor)
- Un mínim de 4 aules
- Un espai de direcció i secretaria
- Capacitat de places simultànies per a 135 persones
Actualment, unes 400 persones assisteixen als cursos, tallers i activitats del Centre de formació d'adults de Sitges.
L'Oficina de català de Sitges
Al mes de maig de 2012, l'Oficina de català canvia la seva ubicació i passa a compartir les dependències del Centre, on ja es duien a terme tots els cursos.